Cuore-Vita Magazine N.5 – Marzo 2013
30 Gennaio 2013
Ci siamo lasciati alle spalle un anno difficile: la crisi, la recessione, un’economia in affanno. Resta un bene sul qual vale sempre la pena ‘investire’: la qualità della vita. Lo riproponiamo in questo primo numero del 2013 coinvolgendo il neo responsabile politico della cultura. Cultura intesa ben oltre il suo significato più tradizionale. Sarà impegno costante di Cuore-Vita stimolare al riguardo il mondo della scuola, convinti che l’educazione dell’adulto comincia da bambino. La corretta alimentazione resta una colonna importante dello stile di vita.Tanto di guadagnato e si impara in giovane età. Molti errori dietetici non derivano da scelte deliberate ma piuttosto da una scarsa conoscenza delle regole basilari. L’educazione alimentare dei nostri tempi non può non aprirsi ai nuovi modelli di consumo, i cosiddetti alimenti ‘ready to eat’ adatti al consumo istantaneo rispetto ad altri che necessitano di preparazione. E’ un messaggio di facile presa sulle nuove generazioni abituate al ‘mordi e fuggi’.Ogni giorno bambini e ragazzi frequentano la scuola, ed è questo che rende quest’ultima l’istituzione ideale dove fare educazione alla salute. La figura dell’insegnante in questo senso si presta particolarmente a far passare un messaggio di educazione alla salute rispetto alla figura dell’esperto (come il medico), ma quest’ultimo è necessario per imparare a trasmettere all’insegnante gli strumenti più idonei per uno stile di vita salutare. Una sinergia da incoraggiare. La Redazione vi augura di trascorrere serene festività pasquali.